|
Smacznie i zdrowo – czyli o przepisach Tosi i Frania |
 |
 |
 |
|
Poradniki, przewodniki
|
|
piątek, 04 grudnia 2009 07:51 |
 O tym, że jedzenie jest konieczne od życia - wie każdy. Równie ważne jest czy jemy produkty zdrowe czy tylko zapychające żołądek. O tym, co warto jeść, a czego nie oraz jak przygotować pychotne dania poczytacie w książce "Przepisy Tosi i Frania".
Franek i Tosia bardzo lubią pomagać swoim rodzicom. Ich szczególną pasją jest poglądanie i pomoc Mamie w kuchni. Dzięki temu poznają tajniki przyrządzania smakowitych potraw, a także dowiadują się, co jest zdrowe dla ich organizmów. Mama doskonale orientuje się w regułach zdrowego i smacznego odżywiania, a dzielnie sekunduje jej w tym Tato, z którym dzieciaki aktywnie spędzają wolny czas. Wszyscy oni: Tosia, Franek, Mama i Tata (oraz ich pies Pirat) są są bohaterami najnowszej książki Anny Kłosińskiej "Przepisy Tosi i Frania, czyli jedz zdrowo od najmłodszych lat".
Poradnik ten przekonuje nas, że pełnowartościowe jedzenie wcale nie musi być szarą i niesmaczną papką. W dziewięciu rozdziałach mamy okazję przyjrzeć się rodzinnej kuchni Tosi i Franka w różnych okresach roku: zimą, wiosną, latem i jesienią. Oczywiście zmienia się ona w zależności od tego, na co akurat mamy sezon, nie zmienia się jedynie to, że proponowane potrawy są smaczne i ciekawie podane. Pod czujnym okiem mamy Tosia i Franek przygotowują te pyszności, a na końcu każdego rozdziału znajdziemy garść dokładnych przepisów. Zachęcające są już ich nazwy: śnieżna sałata z orzechami, baśniowy ogródek czy banany pod zimową kołderką.
Książka dedykowana jest zarówno dla dzieci, jak i ich rodziców. Autorka – Anna Kłosińska – jest fizjologiem żywienia, dietetykiem i prowadzi fundację „Zdrowy uczeń”, która realizuje różne programy edukacyjne dla dzieci i młodzieży oczywiście z zakresu zdrowego odżywania. W dobie napadających zza każdego rogu reklam chipsów i fastfoodów, warto sięgnąć po tę książeczkę choćby po to, by przypomnieć sobie, że nie wszystko, co głośno reklamowane jest wartościowe oraz dlaczego ciągłe jedzenie słodyczy nie jest zdrowe.
Na zachętę podajemy jeden z łatwych przepisów na ciasteczka owsiano-orzechowe:
Składniki:
Torebka płatków owsianych, 2 jaja, 1/3 szklanki oliwy, garść posiekanych orzechów włoskich, garść migdałów, po łyżce posiekanych pestek z dyni i słonecznika, garść umytych rodzynków, 2 łyżki mąki żytniej lub pszennej, 5 łyżek miodu.
Przygotowanie:
Płatki lekko podprażyć w piecyku. Jajka umyć i rozbić, wymieszać z płatkami. Dodać pozostałe składniki, połączyć i formować niewielkie kuleczki. Położyć na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia) i piec 20-25 minut w temperaturze około 200 stopni.
Prawda, że brzmi pysznie? A takich przepisów jest tu znacznie więcej.
|
